บรรยายด้วยภาพครับ หลังจากต้มข้าวเปลือกให้บานหรือแตก 50% แล้วทิ้งสะเด็ดน้ำให้แห้งผึ่งให้เย็นสนิทในที่อับลมนะครับ แล้วจึงนำมาใส่ถุงใส่เห็ดฟางดังรูปนะครับ

ภาพนี้หลังจากทิ้งไว้ 1 วันขึ้นไป สังเกตุเห็นว่าที่ชิ้นเห็ดจะมีราสีขาวขึ้นฟูรอบชิ้นเห็ด ครับสำเร็จแล้วครับก้าวแรกเชื้อขึ้นแล้วต้องรอให้เชื้อเดินเต็มถุง ครับจะเห็นว่ามีไอน้ำเกาะถุงมากจริงๆ อันนี้แหละครับที่เป็นห่วงมากๆๆๆๆ เพราะมันแสดงว่ามันชื้นจัดมากกลัวจะทำให้เน่าเสียก่อน ต้องลุ้นกันต่อไปครับ

ครับภาพนี้หลังจากบ่มเชื้อที่อุณหภูมิห้อง เชื้อเดินเต็มหน้าด้านบนแล้วและเจริญเติบโตลงก้นถุงใช้เวลา 8 วันแล้วครับใกล้จะใช้ได้แล้วครับ ตามทฤษฎีเขาบอกว่าใช้เวลา 10-15 เชื้อจะแก่เต็มที่เหมาะที่จะไปเพาะให้เป็นดอกเห็ดครับ ทำไว้ 4 ถุง เสียไป 1 ถุงโดนราเขียวลุยครับ

ครับสำหรับการทำเชื้อเห็ดฟางสดจากข้าวเปลือกก็ขอจบแค่นี้ต้องการรายละเอียดเพิ่มก็คุยกันในหน้านี้ได้ครับ  ต่อไปจะต้องเตรียมเพาะเห็ดฟางคิดว่าจะใช้วิธีเพาะเห็ดฟางในตระกล้า แล้วจะนำเสอนต่อไปครับ

 

http://www.gotoknow.org/posts/489208